Omdat het opstarten van Virtual Laundry slechts in enkele dagen gerealiseerd kan worden, treedt een versnelling op ten opzichte van de conventionele wijze van een half jaar tot een jaar. Door deze versnelling wordt een gigantische kostenbesparing zichtbaar: doordat de informatie nu veel sneller voorhanden is, kan direkt worden gekalkuleerd en komt à-la-minute produktie-informatie vrij. En dat terwijl de externe implementatiekosten vrijwel nihil zijn (dit zijn immers alleen de abonnementskosten van Virtual Laundry).
Kalkulaties
Het weten van een kostprijs is een essentieel onderdeel om de winst te verbeteren.
Met deze informatie kunnen prijslijsten worden gemaakt, offertes worden berekend en bestaande klanten worden geanalyseerd.
Binnen Virtual Laundry zijn vele kalkulaties mogelijk zoals bijvoorbeeld:
- per relatiesoort (een vergelijkbare groep klanten, bijvoorbeeld verzorgingshuizen)
- per relatie (per klant apart, dus bijvoorbeeld van een specifiek verzorgingshuis)
- per artikel (per klant of relatiesoort, bijvoorbeeld een laken van een verzorgingshuis)
Virtual Laundry maakt hierbij de volgende berekening:
- een produktiekostprijs (van het produktieproces, bijvoorbeeld van uitpak t/m inpak)
- toeslagen indirekte kosten (bijvoorbeeld expeditie naar klant, administratie, verkoop)
- vergelijking kalkulatie met de werkelijke opbrengst
- winstbijdrage
Produktie-info
Wekelijks berekent Virtual Laundry produktie-informatie van de wasserij-unit.
Op basis van het verwerkt tonnage wasgoed van de betreffende week per relatiesoort wordt berekend met hoeveel manuren en machine-uren deze produktie plaats had moeten vinden.
Op basis de normen binnen Virtual Laundry wordt het efficiency-verschil per afdeling berekend.
| Produktie-info |
Manuren |
||
| werkelijk | NORM |
%-afw |
|
| Uitpak | 140 | 122 | 15% |
| Wassen / drogen | 100 | 86 | 16% |
| Afwerking | 530 | 460 | 15% |
| Inpak | 180 | 146 | 23% |
| 950 | 814 | 17% | |
Door deze verschillen per afdeling te bespreken met de produktieleiding en deze te analyseren, wordt zichtbaar waardoor deze verschillen zijn ontstaan en kan hierop worden geanticipeerd. Dit leidt dan meestal tot een efficiëntere produktie en uiteindelijk tot een kostenbesparing op gewerkte uren.
Normen wijzigen
Indien zou blijken dat produktie-normen anders liggen, kunnen deze worden gecorrigeerd binnen Virtual Laundry en zullen direct andere normuren produktie worden berekend.
Kostprijs wijzigt
Omdat met dezelfde normen ook de produktiekostprijzen worden berekend, resulteert een wijziging van een produktienorm ook direct in een andere produktiekostprijs.
Naast informatie over de produktie met betrekking tot de manuren en machine-uren van een betreffende week, kunnen ook tellerstanden en energieverbruiken worden ingevoerd. Deze informatie wordt ook zichtbaar in de wekelijkse produktie-info; er zijn diverse grafieken opgenomen om afwijkingen snel zichtbaar te maken.
Simulatie
Indien nieuwe klanten binnen de wasserij-unit moeten worden verwerkt en/of bestaande klanten weggaan, kunnen de effecten op de produktie worden gesimuleerd.
Door de verwerkte kilo’s in een bepaalde week te manipuleren (bijvoorbeeld 10 % meer van de ene relatiesoort) wordt het effect zichtbaar binnen de produktie alsof de stijging van het tonnage al wordt verwerkt. Dit geeft inzicht in de gevolgen van de groei in verwerkt tonnage wasgoed binnen de afdelingen: zowel qua manuren als machine-uren wordt zichtbaar of de huidige produktiecapaciteit voldoende is om de groei op te vangen dan wel geïnvesteerd moet worden in een grotere capaciteit.
Ook kan de vervanging van een machine door een andere machine worden gesimuleerd en de gevolgen voor zowel capaciteit als kostprijs worden berekend.
Indien bij holdings met meerdere vestigingen onderzocht moet worden wat de effecten zijn van het “schuiven” van pakketten tussen de units onderling, kan Virtual Laundry hierin eveneens inzicht verschaffen…
BATEN
Uitgaande van een kostprijsinformatiesysteem en daaraan gekoppelde produktie-info, los van welk systeem dan ook, geeft baten.
Bijdrage per klant
Door bestaande klanten door te rekenen en nieuwe klanten bij offertes al te berekenen,zal de gemiddelde omzet van deze klanten stijgen. Natuurlijk zijn de prijzen deels vanuit de markt gedicteerd, maar kennis van kostprijs zal in ieder geval tot het offreren van een betere prijs aan de klant leiden. Daarnaast zal het bespreken van een kostprijs (in de vorm van een “open kalkulatie”) met de klant ook vaak leiden tot rendementsverbetering of het doorvoeren van een hogere jaarlijkse prijsstijging voor de meest onrendabele klanten.
Ook kunnen, met de kennis van kostprijs, als eerste die klanten worden afgestoten die het minste rendement geven. Hierdoor treedt dan een hefboomeffect op: slechte klanten
worden vervangen door rendabele klanten, het verschil is maal twee op het rendement.
Het is niet mogelijk om exact aan te geven wat de baten voor iedere produktie-unit zullen zijn; dit is natuurlijk afhankelijk van de markt waarin zij zich begeven (concurrentie), de afhankelijkheid naar bestaande klanten, interne organisatie, huidige efficiency, etcetera.
voorbeeld:
Het klantenbestand wordt doorgerekend binnen een kostprijssysteem, en het blijkt dat het rendement is opgebouwd uit klanten die varieren in winstbijdrage van – 10 % tot + 16 %. Rendement is 3% van de omzet.
De volgende acties worden structureel ingevoerd binnen de organisatie:
- de klantengroei in de sector met 10 % of meer bijdrage wordt gestimuleerd
- met de klanten met een negatieve bijdrage wordt een open kalkulatie besproken en worden voorstellen gedaan om op termijn tot een positieve bijdrage te komen
- alle komende offertes worden doorgerekend en met een bijdrage van 10 % geoffreerd
- indien de wasserij-unit op volle capaciteit komt, wordt van de klanten met de negatiefste bijdrage en waar geen zicht is op beter rendement, het eerste afscheid genomen
- jaarlijkse prijsaanpassingen worden doorgevoerd op basis van winstbijdrage
Het rendement zal richting 9 % gaan in een periode van 2 tot 3 jaar. De praktijk heeft bewezen dat dit geen theoretisch voorbeeld is.
Produktie-informatie
Naast bovenstaand voorbeeld van rendementstijging als gevolg van het doorvoeren van acties met de kennis van een degelijk kostprijssysteem, kunnen er besparingen ontstaan door het gebruik van produktie-informatie. Door wekelijks de produktie-informatie te berekenen op basis van de produktienormen en deze te vergelijken met de werkelijk gewerkte manuren per afdeling, zal dit leiden tot een efficientere produktie-organisatie. Uiteindelijk zal het tonnage wasgoed met een hogere doorloopsnelheid en een hogere manuurproduktie gerealiseerd worden. Voorwaarde is wel dat de produktie-info ook daadwerkelijk wordt geanalyseerd en teruggekoppeld met de verantwoordelijken.
In de praktijk zijn efficiency-stijgingen van 5 % to 10 % gerealiseerd wat een extra rendementsverbetering van 3% zal betekenen.
